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スフレチーズ作りました~♪

みなさまこんにちは! 黒猫まやですー>w<

今日はオンラインゲームで仲良くして下さってるがっちゃんの要望で、スフレチーズケーキを作ってみました♪

IMG_04192.jpg



あたしの簡単なレシピをご紹介♪

卵     2~3個ほど
チーズ   適量(スーパーで売ってるチーズならお好みで、大体50g-100gです)
牛乳    100~120ml
薄力粉   30g~50g
砂糖    30g~50g
レモン果汁 大さじ1位

1.牛乳にチーズを入れて、沸騰させない様に、ゆっくり溶かします。
2.冷却させ、溶き卵黄、レモン汁を加え、軽く混ぜた後に篩いをかけた粉を入れて混ぜます。
3.メレンゲを作り、1/3ほど生地に混ぜ、残りのメレンゲも合わせ型に流しこみ、オーブンで160度で45分焼きます。

お使いのオーブンで火力も変わるので、調整は必要ですが、じっくり焼き上げると綺麗な焼き色に仕上がります>w<


そして、作業中ウトウトしてるシャルルさん・・・

201404192.jpg



のんきなもんです(・∀・)
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パンを焼いてみましたっ

休日を利用してパンを焼きました♪

IMG_04022.jpg


こんがり出来たので嬉しいですー(・∀・)
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黒猫シャルル

Author:黒猫シャルル
黒猫まやの館へようこそ!
挿絵はクラメンのみるくさんに描いてもらいました♪

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