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スフレチーズ作りました~♪

みなさまこんにちは! 黒猫まやですー>w<

今日はオンラインゲームで仲良くして下さってるがっちゃんの要望で、スフレチーズケーキを作ってみました♪

IMG_04192.jpg



あたしの簡単なレシピをご紹介♪

卵     2~3個ほど
チーズ   適量(スーパーで売ってるチーズならお好みで、大体50g-100gです)
牛乳    100~120ml
薄力粉   30g~50g
砂糖    30g~50g
レモン果汁 大さじ1位

1.牛乳にチーズを入れて、沸騰させない様に、ゆっくり溶かします。
2.冷却させ、溶き卵黄、レモン汁を加え、軽く混ぜた後に篩いをかけた粉を入れて混ぜます。
3.メレンゲを作り、1/3ほど生地に混ぜ、残りのメレンゲも合わせ型に流しこみ、オーブンで160度で45分焼きます。

お使いのオーブンで火力も変わるので、調整は必要ですが、じっくり焼き上げると綺麗な焼き色に仕上がります>w<


そして、作業中ウトウトしてるシャルルさん・・・

201404192.jpg



のんきなもんです(・∀・)
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No title

ほぅ、美味しそうなチーズケーキですねぇ~~♪

そして、うとうとシャルルさんが、可愛すぎるっっっ!(笑

Re: No title

そうなんですー、もうべったりで困ってます(笑

甘えんぼさんで常に横に居る、そんな感じですよー

No title

おぉーwおいしそうですー♪

プレさん喜びますねw

猫ちゃん格好がおもしろいですww

Re: No title

もしや、恋さんかしら??
訪問ありがとですっv-352

お風呂の時も心配してか、ずっと待ってるんですよね(笑
長いとニャーニャー呼び、更に長くなると不機嫌になるという(・∀・)
そんな猫ちゃんですっ

No title

美味しそ!それに綺麗…(にこ)
プロ作品みたいですぅ~。
アールグレイを淹れて・・・。
うふっ!いただきまあぁ~す!
シャルル猫さんもいかが?

Re: No title

このレシピは、分量に幅があります~
季節やお天気で、配合を調節するのです。
湿気の多い日は少し減らしたり、チーズをお好みで増やしたり(笑

プロフィール

黒猫シャルル

Author:黒猫シャルル
黒猫まやの館へようこそ!
挿絵はクラメンのみるくさんに描いてもらいました♪

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